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我们在前面概述了关于灌装机定量法的分类方式，此节我们详细讲解关于灌装机定量法中的控制液位定量法。
此法是通过灌装时控制被灌容器（如瓶子）的液位来达到定量值的。在习惯上称作“以瓶定量法”
我们以通用型为例，用文字来阐述其工艺流程：
在灌装机开始灌装的时候，瓶子上升，瓶口顶开嵌有橡皮密封垫的滑套后，灌装头与滑套之间出现间隙，液料遂流入瓶内，并使瓶内空气经排气管排至储液箱，当液面达到管口时，气体就不再排出。随着液料的继续灌入，瓶颈部分的残留气体被压缩，当其与管口内截面上的静压力达到平衡时，则瓶内液位保持不变，而液料却沿排气管一直升到与储液箱的液位相等为止。待瓶子下降后，由于压缩弹簧的作用，使灌装头与滑套重新封闭，直至瓶口与橡皮密封垫脱离接触，排气管内的液料也随之滴入瓶内，从而完成1次定量灌装。若瓶子质量和操作条件稳定，则每次的灌装量大致相同。欲改变灌装量，借螺母调节排气管嘴伸入瓶中的位置即可
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